Topalak köfte, Türk mutfağına ait bir yemektir. Genellikle bulgur, kıyma, soğan, baharatlar ve taze otların karıştırılmasıyla hazırlanan ve büyükçe toplar haline getirilen köftelerdir. Köfteler daha sonra kaynar suya atılarak pişirilir ve üzerine yoğurtlu sos dökülerek servis edilir. Topalak köfte, genellikle bahar aylarında yapılan ve soğuk olarak tüketilen bir klasik Türk yemeğidir. Ayrıca sağlıklı ve besleyici bir seçenek olması nedeniyle de tercih edilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page